日前，河南省教育厅就永城市实验高级中学部分学生冲击校园食堂事情下发通报：5月14日晚自习后，该校部分学生因对食堂饭菜质量不满，到食堂理论并与办理人员发生争论，从而演变为群体性打砸行为。河南要求各地逐渐加强校园食堂办理，各建立食堂校园要建立由师生、家长组成的膳食委员会，参加校园食堂日常办理和监督。（7月12日 新华网）

　　这几年，大江南北，从高校到中学，“砸食堂”好像成了转相染易的流感。毋庸置疑，学生以暴力的姿势表达吃饭的诉求，并不符合程序正义，该责罚的天然也不容宽纵；但更值得反思的是，教育差一点、环境坏一点，学生都能忍，而为什么在吃饭问题上往往简单群情激奋、继而揭竿而起？答案或许只要一个：深恶痛绝。

　　学生对饭菜质量不满，这天然是冰冻三尺之事。校方若是不知情，则归于失算；若知情不睬，则处置不力。的肇因，固然是“乌合之众”的心思使然，但从学生的描绘来看，亦有权益诉求不得彰的宿怨。一碗饭、一份菜，都成为权利剥削的唐僧肉，学生民怨沸反，也便是早晚的事了。

　　2013年9月14日，河南柘城县第二高级中学发生了一同学生打砸事情，虽然“千人打砸”之说甚为夸大，但“其时的确发生了学生与餐厅人员争持掀翻桌椅的状况”；2014年11月4日晚，广东省经济贸易工作技术校园人和校区，部分学生因不满饭堂价格贵等原因，在宿舍以扔废物、起哄等方式反对；2015年3月20日，贵州省普定县榜首中学学生打砸校园，也与食堂有着直接相关……本该为学生服务的食堂，终究怎么了呢？

　　这个问题，要回到校园食堂的特点与行为上来答复。理论上说，校园里的食堂，应该与公立医院差不多，保证底子需求与安全的公益特点是榜首位的。但在实在的日子中，校园食堂却多以外包的方式独占运营。校园坐收租金，横竖价高者得，终究，羊毛出在羊身上，校方以封闭式办理保证校园食堂的“刚需”，这算是对运营方出高价的礼尚往来；而食堂则在独占方位上违法乱纪，要么偷工减料、要么李代桃僵，我的地盘我做主，无视学生作为顾客的底子权益诉求。一旦屑细争论成为压垮两边博弈次序的“最终一根稻草”，则局面失控而终不可收拾。

　　公共服务外包，符合功率优先的准则。市场经济这么多年，校园当然也不能什么都做。但问题是，食堂外包的意思，并不是圈地自肥，更不能甩手不睬；而应该承受正态竞赛，在更多监管职责与更严专业要求的规制下，保本微利，而非小本暴利。“食堂演义”的背面，昭示的是校园食堂的公益悖论：立的是为学生服务的牌坊，干的是比银行、地产、高速路更挣钱的行当。惋惜学生菜基数小、总价低，羊毛薅起来天然比较丑陋，东窗事发仅仅时刻长短的差异。

　　化解校园食堂的危机，膳食委员会是治标之策，或能平衡各方定见与主意。底子而言，仍是要厘清食堂的特点定位，在租借准则、功能监管、校园职责等层面给定底子范式，把或许的猫腻根绝在明处，别让食堂成了少量校园金库的印钞机。（邓海建）