随着企业规模的扩大和员工数量的增加，单位员工食堂的管理和运营慢慢的变成为一个重要的议题。为了更好地满足员工的餐饮需求，提升员工满意度，许多单位选择通过招标的方式承包员工食堂。下面将详细的介绍单位员工食堂承包的招标流程。

　　1.需求确定：单位首先需明确食堂承包的具体需求，包括餐饮服务的标准、预算范围、服务期限等。

　　2.文件编制：依据需求，制定招标文件。招标文件应包括招标公告、投标须知、合同条款、技术规范、投标文件格式等内容。

　　3.发布招标公告：在单位内部或适当的平台上发布招标公告，邀请合格的承包商参与投标。

　　1.投标报名：感兴趣的承包商在规定的时间内向单位报名，并提交相关资质证明文件。

　　2.投标文件准备：承包商根据招标文件的要求，编制并提交投标文件。投标文件应详细阐述承包商的资质、经验、服务方案、预算等内容。

　　1.初步审查：单位对收到的投标文件进行初步审查，检查文件的完整性和合规性。

　　2.技术评审：对通过初步审查的投标文件进行技术评审，评估承包商的服务方案、技术能力、管理上的水准等。

　　2.合同谈判：单位与中标承包商进行合同谈判，就合同条款、服务细节等达成一致。

　　3.合同签订：谈判完成后，双方签订正式的食堂承包合同，明确双方的权利和义务。

　　1.开工准备：中标承包商根据合同要求，进行食堂的开工准备工作，包括人员招聘、设备采购、食材采购等。

　　2.日常运营：承包商负责食堂的日常运营和管理，确保提供高质量的餐饮服务。

　　3.监督检查：单位定期对食堂的运营情况做监督检查，确保承包商按照合同要求提供服务。

　　1.合同终止：在合同期满或双方协商一致的情况下，合同可以终止。承包商应完成合同终止前的各项清理和交接工作。

　　2.合约续约：如果双方愿意继续合作，可以在合同期满前进行续约谈判，并签订新的承包合同。

　　通过以上六个步骤，单位可以顺利完成员工食堂承包的招标流程。在整一个完整的过程中，单位应确保招标流程的公开、公平、公正，选择有实力和信誉的承包商，为员工提供优质的餐饮服务。同时，承包商也应严格遵守合同要求，不断的提高服务质量，满足员工的餐饮需求。通过这样的合作，能轻松实现单位与承包商的双赢，一同推动员工食堂服务水平的提升。