9月11日—12日，由江西省农业乡村厅、吉安市人民政府主办2024江西优质食材厨王争霸赛圆满举办。新东方烹饪校园教师以杰出的厨艺和对食材的深刻理解荣获了多项大奖，展示了新东方烹饪教育的教育效果和实力。

　　本次竞赛聚集了12位中外名厨，在有限的时间内用当地特征食材制造美食。通过剧烈比拼，现场评委从“色、香、味、形、意”等多个视点进行严厉评定，终究新东方烹饪校园的万涛平教师、谌强兵教师和曾旺山教师在竞赛中荣获了“杰出厨师奖”，张维周教师荣获了“优异厨师奖”。他们烹饪的美食著作不只展示了江西食材的共同风味，更体现了美食烹饪上传统与立异的完美结合，得到了现场专业评定和群众评委的共同好评。

　　值得一提的是，万涛平、谌强兵和曾旺山三位教师的著作还当选了《江西十大金牌菜谱名录》，这不只是对他们个人技艺的认可，也是对新东方烹饪教育的必定。这些菜谱的录入，将为更多人供给学习和品鉴江西美食的时机，一起也为推行江西优质食材和提高赣菜文明的影响力做出了奉献。

　　此外，新东方烹饪校园的学生还作为竞赛中的大厨帮手参加活动，协作12位主厨。他们把在校园学习到的技术充沛体现在竞赛中，基本功厚实，与主厨们协作默契，不管是食材的粗加工仍是最终的摆盘都发挥了及其重要的效果，得到了主厨们的点赞。

　　本次大赛由央视频全途径直播，预赛和决赛直播在央视频上累计播放量超越1100万次，反应火热。新东方烹饪教育师生的优异体现也给现场评委及一切观众留下深刻印象，再次证明了新东方烹饪教育在职业教育范畴的领头羊。校园也将持续致力于培育更多优异的高技术人才，传承和发扬中华美食文明。（董夜秋/文 万子玉 胡展辉/图）

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