近来，我国饭馆协会与新华网联合发布《2022我国餐饮业年度陈述》。陈述中还依据领跑者指数发布了2021-2022我国餐饮业100家领跑企业。据悉领跑者企业由50家正餐企业、10家火锅企业、20家团餐企业和20家快餐小吃企业组成。领跑者指数由运营目标与点评目标两类目标组成。其间，运营目标包含2021年营业额与门店数两个维度；点评目标包含业界影响与群众口碑两个维度。

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