菜，在咱们日常日子中所说的菜是一种合作主食比方小麦、大米之类而处理温饱问题的副食品;菜，来源于生...
我国自古以来就是注重礼仪的国家，中国人在餐桌上的礼仪就能够反映出来。儒家的治学核心就是“礼”，礼...
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这句出自唐代诗人李绅《悯农二首》组诗中的诗句，男女老少耳熟能详，但又...
我国四大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。我国人考究并长于烹饪，早在春秋战国时期，我国饮食文化中南...
19世纪中期以来，海外中餐市场已历经4轮关键性浪潮，度过萌芽期、规模化、连锁化三个阶段，而今伴随...
在豆瓣评分高达9.6分的纪录片《河西走廊》里专门用一集的时刻叙述了汉代的“驿站”。实际上秦汉时期...
《中餐厅》是从2017年开始做的一档明星经营类节目，看点很明确，明星们前往海外，在国外陌生环境里...
我国饮食文明寓于传统的思维内在中，是一种寻求调和，天人合一的思维内在。他能够在人们享用美食的过程...